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炸软壳蟹

2016-03-11 15:27:27 青岛蟹生活生物科技有限公司 阅读

食材

材料一:软壳蟹、鸡蛋面粉、面包渣 

             主料3只急冻软壳蟹

配料:一粒量蒜茸; 1/3茶匙茸; 花椒盐适量; 1/2茶匙汁; 1/2茶匙绍酒; 盐; 胡椒粉; 面粉 油;

制作步骤

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1、将所有材料准备好。

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2、将面粉、清水、花生油和啤酒倒入碗内,搅拌均匀,成浆状。

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3、将三只软壳蟹分别放入桨内浸透。

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4、锅放油烧热,将蟹放入炸5-6分钟。

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5、将炸好的蟹放在纸巾上吸油片刻。

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6、上碟,搭配青柠檬食用风味更佳。

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